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Estrada do Leite 2014

     Nos dias 7 e 8 de novembro, a Cifra Leite em parceria com a Alta Genetics realizaram o evento “Estrada do Leite”, um evento onde técnicos e produtores de vários estados reuniram para conhecer diferentes sistemas de produção na atividade leiteira.  

     A programação do evento foi dividida em visitas em três propriedades com sistema de produção divergentes. A primeira delas foi a Estância Maná de propriedade de Kleber Clemente e Hudson Araújo. Situada em Frutal - MG, a propriedade está em transição quanto ao seu sistema de produção. Saiu de um sistema de pasto para intensificar a produção através do modelo Compost Barn desde abril desse ano.

     O perfil dos proprietários é de empreendedorismo, pois o foco é o capital empatado por litro e a taxa de retorno do capital com a terra. O resultado obtido nos anos anteriores com a atividade leiteira despertou o interesse em maiores investimentos, visando o aumento de produção, através do melhoramento genético, conforto animal e produção de forragem de qualidade. O custo nutricional e o envolvimento da equipe são o diferencial da fazenda em questão.

     O rebanho da propriedade é constituído por animais com grau de sangue predominantemente 7/8 sangue holandês. Acasalamento 100% com genética de touros da raça holandesa, foco genético (especificar foco). Assistência reprodutiva quinzenal, avaliação de indicadores sistematicamente.

               INDICADORES ATUAIS DA PROPRIEDADE

Vacas em lactação média ano:

165

Produção de leite média ano (litros/dia):

3927

Produção de leite por mão de obra ( litros/homem/dia ):

785

Produção de leite por hectare (litros/ha/ano):

Custo nutricional por litro:

R$ 0,38

Margem bruta por área (R$/ha):

R$ 6.876,64

Capital empatado por litro (R$/litro):

R$ 536,10

Taxa de remuneração do capital sem terra (% a.a):

28,44%

Taxa de remuneração do capital com terra (% a.a):

20,71%

 Fonte: PCC Leite. Cifra Leite 2014

     A segunda fazenda visitada foi a Sangamon, que fica em Campo Florido-MG de propriedade do Sr. Rogério Terra. A fazenda apresenta um perfil empresarial, o produtor não participa efetivamente da condução e manejo diário. A maior virtude da fazenda está na simplicidade do sistema de produção, mantendo indicadores técnicos e econômicos acima da média do grupo assistido, mesmo não tendo de perto a figura do dono. A valorização das pessoas envolvidas e a credibilidade da fazenda na região determinam a sustentabilidade do projeto desenvolvido e acompanhado de perto pela Cifra.

      A Nutrição é baseada em cana-de-açucar no período seco, corte mecanizado e concentrado formulado na fazenda. Piquetes de mombaça e MG05 durante o período chuvoso.

O rebanho da propriedade apresenta animais com grau de sangue variável, 1/2 sangue a 15/16 sangue holandês. Utiliza inseminação artificial desde 2004, acompanhamento reprodutivo quinzenal, pratica premiação por resultado. Foco genético em saúde e sólidos do leite.

INDICADORES ATUAIS DA PROPRIEDADE

Vacas em lactação média ano:

135

Produção de leite média ano (litros/dia):

2820

Produção de leite por mão de obra ( litros/homem/dia ):

463

Produção de leite por hectare (litros/ha/ano):

Custo nutricional  por litro:

R$ 0,46

Margem bruta por área (R$/ha):

R$ 5.530,23

Capital empatado por litro (R$/litro):

R$ 696,94

Taxa de remuneração do capital sem terra (% a.a):

27,27%

Taxa de remuneração do capital com terra (% a.a):

16,45%

  Fonte: PCC Leite. Cifra Leite 2014

     Encerrando a programação, os participantes conheceram a fazenda Gameleira, de propriedade do Rodrigo Franco, situada no município de Prata - MG. É uma fazenda gerenciada de perto pelo produtor, muito efetivo quanto às orientações sugeridas. O grande diferencial da propriedade está em seus indicadores técnicos, capacidade de venda de animais adultos sem prejudicar os indicadores econômicos. A idade ao primeiro parto e principalmente a sanidade do rebanho sustentam o equilíbrio do sistema de produção.

     A nutrição é realizada com cana-de-açúcar no inverno e pastagem de MG05 no período chuvoso. Concentrado formulado na fazenda, aptidão em produzir forragem de baixo custo com qualidade.

     O rebanho apresenta animais com grau de sangue mestiço 1/2 sangue a 7/8 sangue holandês. IEP projetado de 12,8 meses, transferência de embriões de forma planejada.

INDICADORES ATUAIS DA PROPRIEDADE

Vacas em lactação média ano (litros/dia):

121

Produção de leite média ano (litros):

2170

Produção de leite por mão de obra ( litros/homem/dia ):

526

Produção de leite por hectare (litros/ha/ano):

Custo nutricional por litro:

R$ 0,422

Margem bruta por área (R$/ha):

R$ 5.100,41

Capital empatado por litro (R$/litro):

R$ 768,00

Taxa de remuneração do capital sem terra (% a.a):

28,17%

Taxa de remuneração do capital com terra (% a.a):

19,72%

 Fonte: PCC Leite. Cifra Leite 2014

     O evento atingiu suas expectivas em contribuir para troca de experiência e obtenção de conhecimento em busca de melhorias, aplicáveis no dia a dia das propriedade.

 

E você já agendou a data para a edição de 2015?

Maiores informações: Cifra Leite.